Filete de pescado al Ajillo🌻
Paso a paso
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Poner a marinar los filetes con un limón por filete con el ajo en polvo, sal y pimienta por 2 horas antes de cocinarlos
- 2
20 minutos antes de poner a freír los filetes hacemos el arroz, en una cazuela ponemos a derretir 3cds. De mantequilla con un diente de ajo y le vertemos la taza de arroz y el elote dejamos freír un poco y le añadimos el agua (recuerden que por cada taza de arroz son dos tazas de agua) sazonar con dos cucharadas de consomé de pollo, tapar y deje cocer a fuego lento con la cacerola tapada por 15 minutos, checar que el agua se haya consumido y apagar el fuego (no destapar la cacerola hasta servir)
- 3
Ya marinado los filetes, ponemos en un sartén a derretir suficiente mantequilla para freír los filetes a fuego lento, voltearlos cada 3 minutos hasta que queden bien cocidos y retirar del sartén.
- 4
Por último queda servir el filete, el arroz y si gustan añadirle frijoles al plato queda perfecto como acompañante, espero lo disfruten, Bon appetit🌻
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