Paso a paso
- 1
Freír el champiñón
- 2
Cuando esté frito el champiñón añadir el jamón, perejil y sal
- 3
Dar un par de vueltas a todo no muchas para que el jamón no se quede salado.
- 4
Echar los huevos y cuajar removiendo constantemente
- 5
Y disfrutar de este plato tan sano.
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