Ensalada de atún, espinaca, tomate y pepino.

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar

Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena

Una ensalada realmente práctica, saludable y deliciosa, acompaña perfecto una carne a la plancha o un pollo salteado.Santa

Siempre trato de cocinar algo diferente y a veces por corto tiempo se me ocurren ciertas cosas!!

Esta vez cambie un poco los ingredientes pero me gusta mucho.

Una ensalada fresca de Oriente Medio con toques griegos y turcos para el #weekendreto de esta semana, correspondientes a la cocina levantina y mediterránea y cuyo ingrediente principal son las especias llamadas "sumac" que se encuentran en tiendas árabes. El sumac es una baya rojiza con sabor ácido afrutado y recomiendan sustituirla por la ralladura de limón a falta de éste, aunque dicen que su sabor es insustituible. La ensalada Fattoush es muy parecida a la ensalada italiana Panzanella en la que se utiliza el pan duro sobrante. Los árabes utilizan el pan aplanado o pan de pita. Aquí os indico cómo elaborarlo en casa.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌