Morcilla crujiente
Tan facilón y tan rico... Una forma de tomar la morcilla sola como principal que hacía mi abuela y mi madre y que queda crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Morcilla crujiente
Tan facilón y tan rico... Una forma de tomar la morcilla sola como principal que hacía mi abuela y mi madre y que queda crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la morcilla en rodajas como de un dedito de grueso
- 2
Colocamos la harina en un plato, y enharimos ambos lados de las rodajas, quitando el exceso
- 3
Ponemos el aceite en una sartén y esperamos a que esté muy muy caliente
- 4
Freímos la morcilla, dejándola hasta que dore un poco
- 5
Sacamos a un plato con papel de cocina para evitar el exceso de aceite
- 6
Servimos, mejor acompañada de una buena ensaladota para compensar
- 7
¡Lista para comer!
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