Arroz Oriental - Guarnición

Ideal para acompañar otros platos de carne o pescado.
Arroz Oriental - Guarnición
Ideal para acompañar otros platos de carne o pescado.
Paso a paso
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Lo primero ponemos el Arroz a remojo durante unos minutos removiendo con suavidad, lo escurrimos. Hervimos el Arroz en 1 litro de agua durante 13 minutos (dependerá del tipo de Arroz para que sean un minuto más o menos). Lavamos en agua fría, escurrimos bien y ponemos en un bol.
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Mientras en una sartén pequeña con una cucharada de AOVE freímos las Pasas y las Almendras durante un minuto para que se hidraten las primeras y se doren las segundas
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Mientras en una sartén pequeña con una cucharada de AOVE freímos las Pasas y las Almendras durante un minuto para que se hidraten las primeras y se doren la
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Los añadimos al bol del Arroz, así como las especias:
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Añadimos el AOVE de la fritura y 2 cucharadas de AOVE crudo.
removemos bien para mezclar todos los elementos, corregimos de Sal según nuestro gusto y listo. - 6
Como esta pensado para acompañar otros platos, queda muy bien si lo ponemos en cubos como en la foto de la presentación. Que aproveche.
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Hola de Nuevo a tod@s!!Desde luego este está siendo un año complicado a nivel personal y familiar , con diferentes problemillas adyacentes y una mudanza incluida , que me está haciendo ausentarme muchísimo de las publicaciones y de todo en general .Ahora, con septiembre a la vuelta de la esquina , espero volver a la rutina y poder disfrutar compartiendo con vosotr@s nuevamente mis recetillas .Esta guarnición la he preparado para acompañar a unas costillas asadas que mi padre nos preparó en la nueva casa . Estaba deseando estrenar mi cocina !!!Es una receta sencilla y muy adaptable a todos los gustos , por no decir que puede resultar súper socorrida para innumerables platos de carne y pescado .Las especias yo las voy echando a ojo y voy probando y rectificando , pero os sugiero una cantidad de base y a partir de ahí … al gusto !!Espero que os guste mucho y espero igualmente vuestras ideas y sugerencias.VOLVEMOS DE NUEVO 💪 ChikiTiki
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