Mona 🐣 de huevo con Thermomix
Esta mona es de huevo como se hacia antiguamente esta riquísima.
Mona 🐣 de huevo con Thermomix
Esta mona es de huevo como se hacia antiguamente esta riquísima.
Paso a paso
- 1
Pon la leche, el aceite, el azúcar, los huevos y la levadura en el vaso y mezclar 10 seg/vel 4 añadir la harina y mezclar 15 seg/vel 6
- 2
A continuación programar 3 minutos/vel espiga.
- 3
Dejar la masa dentro del vaso tapado con un trapito para que esre más calentito y esperar a que doble el volumen. Cuando veamos que la masa sobresale del vaso, bajarla con ayuda de la espátula y programar 2 minutos/vel espiga.
- 4
Sacar la masa del vaso sobre la encimera y le pondremos un poquito de harina y le daremos la forma deseada (forma de roscón)
- 5
Colocaremos nuestra masa con la forma deseada en labandeja del horno a la que habremos puesto un papel de horno y la pintaremos con huevo 🥚 batido, y le colocaremos el huevo ocido y dejaremosque vuelvaa subir hasta que doble el volumen.
- 6
Calentaremos el horno a 200 grados y hornearemos hasta qué 😳 la veamos con un color doradito unos 10 minutos aprox.
- 7
Yo tinte los huevos duros, en un bol pondremos agua calentita y el colorante alimenticio que queráis con una cucharadita de vinagre, introduciremos el huevo y dejaremos reposar unos 5 minutos dándole unas vueltas hasta que veamos que está todo impregnado y del color que habéis escogido. Quedan muy graciosos.
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