Bizcocho de chocolate con nata 🍰🍫
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Delicioso bizcocho de chocolate. Queda súper tierno por dentro y a la vez húmedo como un brownie😋🍫 podéis añadirle la cobertura que más os guste 🍦 con nata combina genial 👌🏻
Bizcocho de chocolate con nata 🍰🍫
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Delicioso bizcocho de chocolate. Queda súper tierno por dentro y a la vez húmedo como un brownie😋🍫 podéis añadirle la cobertura que más os guste 🍦 con nata combina genial 👌🏻
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar.
- 2
Derretimos el chocolate a baño maría. Reservamos.
- 3
Batimos las yemas junto con el azúcar, la nata y el aceite.
- 4
Añadimos las claras a la mezcla anterior. Tamizamos la harina junto con la levadura química, incorporamos con movimientos envolventes.
- 5
Añadimos el chocolate derretido.
- 6
Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 50-55 minutos a 180 grados. Yo he usado un molde redondo de 30 cm.
- 7
Montamos la nata junto con 3-4 cucharadas de azúcar glass, así quedará más firme.
- 8
Dejamos enfriar el bizcocho por completo. Añadimos la cobertura de nata.
- 9
Yo le he añadido corazones de azúcar también.
- 10
Salen unas 12 porciones. Queda un bizcocho rico y tierno 😋🍫
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