Paso a paso
- 1
En un cazo echamos la leche, la cáscara de limón (o de naranja) y el palo de canela y poner a hervir unos 15 minutos
- 2
En los últimos 5 minutos de cocción añadir una cucharada de azúcar
- 3
Dejar enfriar la leche a temperatura ambiente y echar en una fuente
- 4
Poner el aceite en la sartén y ponerlo al máximo para freír
- 5
Ir poniendo las rebanadas de pan en la leche para que vayan empapandose bien pero sin que queden deshechas
- 6
Batir los huevosen una fuente y preparar un plato con azúcar y canela, se va rebozando en huevo y se fríen
- 7
Según se van sacando, se van rebozando con la mezcla de azúcar y canela y poner en una fuente, tupper o plato donde lo vayamos a guardar
- 8
Dejar enfriar y listas para comer
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