Guarrito en cazuela de barro a mi manera
creacion propia
Paso a paso
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Troceamos el guarrito en una cazuela de barro ponemos un poquito de aceite picamos la cebolla y los ajos con cascara el laurel cuando estén le ponemos los champiñones y rehogamos bien ponemos el guarrito la guindilla y la pimienta y rehogamos a fuego lento le ponemos la pastilla de carne cuando esté cubierto en su propio jugo le ponemos el vino y dejaremos tapado cocer a fuego lento hasta que esté tierno
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