Crema de calabacín para Thermomix
Alberto Imedio @cook_12329311
Paso a paso
- 1
Trocea los calabacines sin pelar y añádelos al vaso. Pela y trocea la cebolla y añádela al vaso. Añade el aceite de oliva. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- 2
Pela y trocea la patata, y añádela al vaso. Añade el agua y la pastilla de caldo. Programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad Cuchara.
- 3
Añade los quesitos. Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Si queda demasiado espesa, añade leche hasta conseguir la textura deseada. Comprueba el punto de sal. Sírvela con un poco de cebollino picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Imedio le encantará ver cómo quedó.
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