Flamenquines
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Paso a paso
- 1
Aplastamos las rebandas de pan si tienen cortezas las quitamos antes, seguidamente se colocan las lonchas de jamon y queso.
- 2
Enrollamos el flamenquin y apretamos con los dedos el borde para que se quede mas pegado
- 3
Preparamos el pan rallado y el huevo batido, rebozamos pasamos por huevo y despues por pan rallado teniendo en cuenta que se queden tambien los extremos impregnados.
- 4
Por ultimo los freimos en aceite de oliva hasta que se queden bien doraditos y crujientes.
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