Un tradicional tiramisú en el que he prescindido del toque de Amaretto (que su sabor no me resulta agradable) y le he querido dar un toque más de mi tierra, con licor café. En lugar de preparar un café fuerte para la elaboración del postre he optado por un café flojo y terminar de darle sabor con un licor de café cremoso.

es un postre buenísimo

A mí, de pequeña —y, desgraciadamente, no tan pequeña— había muchísimas cosas que me daban vergüenza. Cosas como: correr para que el conductor del autobús se diese cuenta, y no se marchase sin nosotras, mentir a los vendedores que llamaban a casa ofreciendo enciclopedias diciéndoles que no sabíamos leer y, por supuesto, que alguien me saludara por la calle y no saber quién era, fuera quien fuera ese alguien. Ahora, no me da vergüenza casi nada de lo que hago, ni siquiera hablar en inglés en público —aunque me da rabia haber olvidado tanto de lo aprendido—.Por tanto, la vergüenza es algo que se te pasa con la edad, como: la piel tersa, la habilidad para dormir hasta las once de la mañana, la capacidad para correr con unos tacones de 18 centímetros o de confiar en tus rodillas y tobillos en cualquier circunstancia. Es decir: perder la vergüenza es una actualización de la manera en la que vivimos. Y esta update mejora mucho la vida, porque la vergüenza llevada al extremo: paraliza, bloquea e impide hacer muchas de las cosas para las que se está perfectamente capacitado.Por supuesto, lo de que vas a perderla es algo que no sabes y que, aunque te lo diga tu madre, crees no te pasará, que siempre vivirás sintiéndote menos, fuera de lugar o juzgada por los demás —que es otra cosa que aprendes: a nadie le importa lo que hagas o dejes de hacer—.Así que me declaro oficialmente: ¡Una sinvergüenza!(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad Junio).#RevistaCookpad

Mi Tiramisú lo hago cambiando el café de la receta tradicional por la crema de orujo.Yo uso 700gr de mascarpone pero se puede echar un poco menos si nos gusta el tiramisú más blando/líquido. Antes le echaba 500gr y salía como en la foto. Con los 700gr sale más “consistente”.La cantidad de bizcochos soletilla depende del tamaño de la fuente. Si te gusta el tiramisú con mucha proporción de bizcocho usa una fuente grande.Este postre lleva huevos crudos, no se debe dejar muchos días sin consumir, además es recomendable usar los huevos más frescos posible.

#LasRecetasDeCookpad Receta internacional#pontuestrella

Tenía capuchino que no usaba y la crema de tiramisú que me sobró el otro día y me he puesto a mezclar y esto es lo que me a salido esta muy buena receta propia.

Nota: hay que untar las rebanadas rápido sino se deshacen al cojerlas. 🤭

Esta es una receta de esas pim pam para aprovechar elaboraciones previas. Este fin de semana hice una tarta de crema de chocolate blanco con mascarpone y me sobró. Tenía bizcochos de soletilla, pues pensé "apaño un tiramisú diferente". Y aquí esta. No se tira nadaaaa. Solo la pongo como idea, porque la verdad que de receta tiene poco jajaja

Hay tantos tipos de recetas para hacer este postre italiano como cocineros, para mí esta es la versión más rica y sabrosa.Os la dejo!Es un postre fácil, casero, sin uso de hornoe ideal para disfrutar en cualquier momento.Espero que os guste!! 😊#PostreNavideño#RecetasNavidad#Mitarjetanavideña