Pastel pan de molde queso y bacon
Es un pastel delicioso y que a todo el mundo encandila.
El queso le da una textura increíble y el bacon acaba con ese toque que convierte un sándwich clásico en un plato, aperitivo, merienda ideal.
Pastel pan de molde queso y bacon
Es un pastel delicioso y que a todo el mundo encandila.
El queso le da una textura increíble y el bacon acaba con ese toque que convierte un sándwich clásico en un plato, aperitivo, merienda ideal.
Paso a paso
- 1
Colocamos el bacon en la base de la bandeja del horno o bien del molde que usemos (recomiendo que sea plano)
- 2
Cortamos todas las cortezas del pan de molde que coloquemos.
- 3
Untamos el pan con la mayonesa, por un lado, el lado que quedará en la superficie. No le echamos en exceso, que quede solo que se note. Es para darle más textura y sabor. Queda una cosa así👉🏻
- 4
Colocamos una capa de queso en lonchas, sobre el pan untado. Y encima del queso, añadimos 2 capas de jamón york.
- 5
Volvemos a coger el pan y pringamos nuevamente con la mayonesa. Y la superficie que queda untada la ponemos sobre el jamón york, dejando arriba la superficie que queda sin untar.
- 6
Batimos bien los huevos y vamos distribuyendo por toda la superficie de pan, hasta que se acabe el huevo. Para finalizar añadimos el queso rallado.
- 7
Con el horno precalentado a 200º - Metemos el pastel a media altura del horno y dejamos durante 15-20 min aproximadamente. Aconsejo que los últimos 5-10 min pongamos a gratinar y así el queso quedará bien dorado y más crujiente. Cuando el queso esté poniéndose doradito retirar del horno.
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Comentarios (5)
Dos preguntas tengo: Se puede comer frío bien? El bacon va fuera del pan de molde?
Gracias!!