Ahí que aprovechar las verduras que encontramos en el refri y es un almuerzo muy rico y rápido

Receta típica del valle del cauca en Colombia... excelente mezcla de sabores

Arroz con cerdo y un ingrediente adicional maíz, el momento de agregar las verduras depende del gusto de cada quien, en mi caso las agrego al comienzo para que le de sabor y color a la comida pero no se vean mucho, por que en mi familia son expertos detectando pedacitos de verdura y sacarlos☹

Este arroz se los súper recomiendo. Es realmente delicioso #delantaldorado

Para un rico almuerzo

Me antoje y compre un fogón de inducción portatil Tillreda (IKEA) y para probarlo ensaye esta receta. Primero verifico la posición temperatura en 160F con agua y un termómetro que en mi caso mostró que al cabo de un tiempo oscilaba entre 75.6C y 77.5C. También medí la temperatura después de estar 15 minutos en 200W (con tapa) y obtuve 74C. Con estas medidas estoy más seguro de que mi receta no termina en un caldo caliente derramado sobre la vitrocerámica del fogón de inducción.

Acompáñalo con papa en casquitos. #MiRecetario

Esta delicia la saqué de un libro de cocina en línea, y la amé.Le agregué mi toque, espero les guste.

¡Prepárate este almuerzo tradicional colombiano típico de la región caribe y deleita tu paladar!#Arroz #Almuerzo #Colombia #Costa #yummy 🇨🇴