Crema de chocolate para tartas
Marieta @maria_marieta
Es una cobertura de chocolate que he hecho hoy y sirve tanto como cobertura de tarta o como relleno.
El chocolate estaba muy bueno en caliente así que supongo que mañana en el tronco estará igual o mejor
Crema de chocolate para tartas
Es una cobertura de chocolate que he hecho hoy y sirve tanto como cobertura de tarta o como relleno.
El chocolate estaba muy bueno en caliente así que supongo que mañana en el tronco estará igual o mejor
Paso a paso
- 1
Poner la nata a calentar con la mantequilla (así luego queda brillante)
- 2
Añadir el chocolate y mover hasta que se funda
- 3
Añadir el chocolate en polvo - chocolate a la taza y seguir removiendo a fuego medio
- 4
Ir removiendo hasta que no haya grumos. Pagar el fuego y seguir removiendo.
Sacar del fuego y remover un minuto más.
- 5
Añadir en un bol y dejar enfriar y que tome cuerpo
- 6
Tiene que tener consistencia para dejar de remover - si es necesario añadir más chocolate a la taza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/487969
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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