Paté de tomates secos

Name: Paté de tomates secos
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr. tomates secos (es lo que pesaba el paquete que compré); 1 diente ajo; 25 gr. piñones (aunque la próxima vez que lo prepare lo voy a hacer con almendras que creo que incluso le puede ir mejor, al gusto..); 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharada pimentón picante; unas 10 hojas de albahaca (las mías eran de las pequeñas); 1 pellizco comino en grano; 1 cucharadita orégano; sal; pimienta

Concepcion Garcia Diaz @cook_2595867

MÁLAGA, ESPAÑA

Esta receta es totalmente vegetariana pero con un gusto exquisito entre chorizo y sobrasada. No nos sintamos "culpables"si comemos mucha cantidad ya que es supersana!!!!

Paté de tomates secos

Concepcion Garcia Diaz @cook_2595867

MÁLAGA, ESPAÑA

Esta receta es totalmente vegetariana pero con un gusto exquisito entre chorizo y sobrasada. No nos sintamos "culpables"si comemos mucha cantidad ya que es supersana!!!!

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Ingredientes

80 gr.tomates secos (es lo que pesaba el paquete que compré)
1 dienteajo
25 gr.piñones (aunque la próxima vez que lo prepare lo voy a hacer con almendras que creo que incluso le puede ir mejor, al gusto..)
8 cucharadasaceite de oliva virgen extra
1 cucharadapimentón dulce
1 cucharadapimentón picante
unas10 hojas de albahaca (las mías eran de las pequeñas)
1 pellizcocomino en grano
1 cucharaditaorégano
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hidratamos los tomates secos en agua caliente durante 30 minutos.
2

En una batidora o robot introducimos todos los ingredientes incluidos los tomates secos que al sacarlos del agua escurriremos un poco con la propia mano.
3

Batir muy bien y servir o guardar en la nevera para tomar en esos pequeños momentos de placer.