Disfrutamos hacer el pulpo a la gallega en casa, yo hago los primeros pasos, lavarlo, golpearlo, ponerlo a hervir, sacarlo del agua tres veces y esperar el tiempo necesario para que esté blando. Mi esposo organiza el condimento y el punto de sabor y picante, lo disfruta, lo prueba y aprueba y dice: ya está y tráeme la sangría...jajaja...a comer y a gozárselo! De mi cocina con mi esposo compartiendo para la gran familia Cookpad, espero lo intenten en casa! Les va a encantar!

Uyyyyy...!!! Este pulpo tenía que mostrárselos y compartirlo con ustedes. Sin ninguna adición especial, como siempre lo hago en casa pero esta vez, para contarles que las papas las cociné en agua-vinagre y no vean el toque que le dio de bueno al mezclarlo todo. Vamos y se los muestro.😋

Después de muchas formas de prepararlo encontramos la forma de que quede INCREÍBLE!!!

Y viene otra vez, como disfruto haciéndo este pulpo, es una comida especial en casa, mi esposo condimenta y le da ese sabor que solo los hijos de Galicia saben darle, un gusto que nos dejó su madre (q.e.p.d.), mi suegra y que hemos seguido conservando hasta el día de hoy, para gozárselo, se los dejo y que lo intenten en casa😍😍😍🐙😋...!

El Abadejo a la gallega es una elaboración perfecta para hacer una cena ligera y saludable en cualquier ocasión porque todas las verduras y pescados que contiene aportan muchos nutrientes tan buenos y necesarios para nuestro cuerpo, así que si algún día no se te ocurre qué hacer de plato principal, siempre puedes optar por preparar este Abadejo a la Gallega es una receta fácil que quiero que me acompañes con el paso a paso. Empecemos:#delantaldorado

Sí, porque me atreví a condimentarlo además, con canela y orégano, el sabor, no dejó espera, exquisito, por esta razón se los traigo para que al igual que yo añadan las especias que más le gusten y a probar, aprobar y degustar...! Vamos allá y les cuento como lo hice...!

La empanada gallega de atún es una de las más comunes a la hora de prepararla, aunque admite infinidad de rellenos, es lá más tradicional sobre todo en Semana Santa que engalana todos los hogares gallegos, mi cocina no es la excepción, mi suegra gallega(que.e.p.de.) nos dejó ese legado y aquí seguimos degustándola con el mismo sabor que ella nos enseñó en Semana Santa y en cualquier época del año. Paso a contarles como la hice y la adición del chorizo le dió un toque muy especial, a lo que vinimos...!😍😍

Arroz importado de la querida tierrita España, para gozo de mi esposo y comer con sus sabores y recuerdos, es un arroz de Valencia, llamado arroz cebolla o como le dice mi esposo, arroz bomba...! Hecho al mejor estilo colombiano con ajito sofrito y mucho amor. Vamos y me acompañan en el proceso...!

Algunos me preguntan que gadgets he comprado para la cocina, que si tengo airfryer, cuchillos japoneses, ollas y sartenes de wok, etc. Hasta ahora lo único que he comprado ha sido unas cacerolitas, un rallador de queso, y un molde de hamburguesa. Lo único que si me hace falta es un procesador de comidas o arreglar el que tengo, que no se en que caja o rincon de la casa esta guardado. Mientras tanto cocino con muy poco espacio, con elementos sencillos y comunes, pero trato de hacer recetas exigentes, que tal vez me tomen más tiempo, pero me relaja mucho estar frente a la estufa, ensuciar o lavar platos, parrillar y emplatar. Ayer tuve la fortuna de cocinar con mis primos un pulpo, y un mero, saludable y con la salsa ganadora: hummus de aceituna. Mi plato: Spicy Black Olive Octupussy. #yococinoconcookpad

una receta de pulpo preparada en una Motorhome, con sabores frescos y texturas muy variables. Muy facil de hacer!!!

He visto esta receta y me dieron muchas ganas de cocinarla les recomiendo probarla

Esta es la receta básica de pulpo, digo básica porque lo puedes preparar fácilmente con lo que tienes en casa, tú le puedes hacer las variaciones que desees, agregando paprika o decorando con otros ingredientes. Esta receta se la quiero compartir a la flaca Trujillo. #Recetasparalaflaca #Cuaresma