Postre mousse de dulce de leche
Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963
Postre mousse de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Forrar un molde con film o papel manteca. Colocar una base de pionono, dejar de lado y preparar un merengue con las 3 clara y el azúcar
- 2
En otro bols batir la crema a medio punto,mezclar el dulce repostero,incorporar la gelatina diluida en agua y por último el merengue.
- 3
Una vez todo mezclado,lo colocamos en el molde y con cuidado le ponemos otra plancha de pionono.lo llevamos al freezer por 2 horas,luego se desmolda.
- 4
Batimos la otra crema a punto chantilly y derretimos las 2 barritas de chocolate para decorar. El molde que utilice es de 20 cm.x 20 cm.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Naso le encantará ver cómo quedó.
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Soy casada, 2 hijos empleada en panadería. Me gusta cocinar para la familia y amigos.
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