Se mezclan los garbanzos, el tahin, el sésamo, el ajo, un chorrito de aceite y de limón y se tritura. Si queda muy espeso se le puede echar un poquito de agua.

Se pone en un bol y se le echa el pimentón dulce.

Opcional: echarle pipas de calabaza y girasol tostadas

Se puede tomar con tostas, nachos o zanahoria