Ensalada dulce de manzana piña y almendras

Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco
Ensalada dulce de manzana piña y almendras
Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco
Paso a paso
- 1
Picar la piña en cubitos y cocinar con agua hasta donde la cubra y un pedazo de panela hasta que esté blanda y oscurita y dejar enfriar (si se prefiere piña enlatada solo picar en cuadritos)
- 2
Pelar y rallar la zanahoria por el lado grueso del rallador
- 3
Pelar y picar la manzana
- 4
Aparte mezclar bien el yogurt con el queso crema
- 5
Poner todos los ingredientes incluidas las uvas pasas y las almendras en un recipiente añadir la mezcla anterior y revolver, decorar con cerezas por encima
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