Bizcocho con manzana
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta que aumenten de volumen, poco a poco vamos agregando el aceite sin dejar de bater, la ralladura, azúcar avainillado, mezclamos todo bien, ponemos los yogures, continuamos batiendo.
- 2
Vamos agregando la harina que previamente mezclamos con la sal y la levadura, removiendo con una espátula y movimientos envolventes.
- 3
Una vez que tengamos la masa. Pelamos las manzanas para que no se nos oxiden, las cortamos en gajos.
- 4
Engrasamos y enharinamos un molde de chimenea, vertemos en el la mitad de la masa, vamos colocando alrededor los gajos de manzana.
- 5
Vertemos encima el resto de la masa, terminamos de colocar la manzana que nos queda.
- 6
Metemos el molde en el horno precalentado a 180°, unos 45', comprobamos con un palillo si está cocido, retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.
- 7
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