Bizcochuelo de nuez, súper esponjoso y económico!
Paso a paso
- 1
Para empezar precalentar horno y tener enmantecado el molde con el papel manteca en base y costados, así sale menos seca por fuera.
RECETA: Batir los huevos hasta formar un espuma amarillenta y en ese momento incorporar el azúcar, seguir batiendo a máxima velocidad hasta que llegue a punto letra. (El punto letra es cuando la mezcla queda con una consistencia que al levantar la cuchara se pueda escribir). - 2
Después seguimos agregando los líquidos, ponemos la leche, el aceite y la esencia de vainilla o ralladura y batir a máxima velocidad.
- 3
Por último ir incorporando la harina leudante (1 1/2) previamente tamizada y una vez integrada batir durante 7 minutos con batidora y 10 minutos si es a mano, para que la masa tome más aire y así salir más esponjosa.
- 4
Por último agregar las nueces trozadas, mezclar en forma envolvente para no peder aire y volcar la masa al molde. Cocinar a fuego mínimo durante 45 min.
Recetas similares
-
Bizcochuelo de mantequilla🍰🥧🍮 Bizcochuelo de mantequilla🍰🥧🍮
Muchos recuerdos y amor hay en esta preparación...
-
-
Bizcochuelo vegano🍮🍫🥧🍯 Bizcochuelo vegano🍮🍫🥧🍯
Bizcochuelo hecho con yogurt de soya, muy esponjoso y rico... deben hacerlo y si aguantan esperar a probar al día siguiente, sabe mil veces más delicioso... -
Bizcochuelo🍮 marmoleado🍯🍫 sin huevos ni leche...🤔 Bizcochuelo🍮 marmoleado🍯🍫 sin huevos ni leche...🤔
Es un bizcochuelo súper esponjoso, económico, delicioso y de rápida preparación... usé molde de 12 cm de diámetro... -
-
Bizcochuelo🍮vegano de café☕ y chocolate🍫 Bizcochuelo🍮vegano de café☕ y chocolate🍫
Bizcochuelo sin huevos ni leche, económico, sencillo de preparar y con un sabor a café muy rico... -
🍰🥧Bizcochuelo esponjoso...! 🥞 🍰🥧Bizcochuelo esponjoso...! 🥞
Es un bizcochuelo económico fácil rápido muy esponjoso y suave... lo pueden usar para comer solo con café, leche o bebida de tu preferencia... -
-
Bizcochuelo de leche caliente🥛🍯🍰 Bizcochuelo de leche caliente🥛🍯🍰
Es un bizcochuelo muy tierno, suave y delicioso, sencilla preparación... -
Bizcochuelo casero de chocolate Bizcochuelo casero de chocolate
El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.
-
Bizcochuelo de leche🥛 sin huevo con fresas🍓 ó frutillas🍰🥧🧁 Bizcochuelo de leche🥛 sin huevo con fresas🍓 ó frutillas🍰🥧🧁
Es un bizcocho económico, sencillo de preparar, con sabor a vainilla y fresa, no requiere huevo...
Más recetas
Comentarios (3)