Paso a paso
- 1
Poner la sal y el agua a hervir previamente pesado (no medido) en la balanza. Mezclar
- 2
Una vez que esté en punto de ebullición, incorporar el paquete de harina mientras se va revolviendo manuelmente
- 3
La preparación se encuentra en un punto difícil de seguir revolviendo manualmente por lo que se lo incorpora a un batidor con el accesorio de gancho para asegurarnos de su mezclado. Durante 5 minutos
- 4
Sacar la preparación de la batidora y agregarla en la churrera
- 5
En una fuente colocar los churros
- 6
Colocar el aceite de girasol en una sartén u olla (cantidad necesaria para cubrir el churro) durante 15-20 minutos en fuego lento
- 7
Una vez que el aceite esté listo colocar los churros durante 2 a 3 minutos y sacar
- 8
Luego esperar que se enfríe unos minutos y pasarlos por azúcar y listo!
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