Chipirones en salsa
Fácil y con un resultado sensacinal tanto para el principiante como para el más experto. Acompáñalo con un buen arroz blanco
Chipirones en salsa
Fácil y con un resultado sensacinal tanto para el principiante como para el más experto. Acompáñalo con un buen arroz blanco
Paso a paso
- 1
Pin en una olla un culo de aceite AOVE Pica la cebolla y el ajo lo más fino posible y añade lo si lo queremos un poco graciosos le añadimos una cayena
- 2
Corta el pimiento rojo y el verde en tiras y pochalo junto con la cebolos y el ajo
- 3
Cuando ablande el pimiento unos 15 a 20 minutos añadimos el tomate Y sofreímos unos minutos.
- 4
Ponemos un poco de sal
- 5
Añadimos el vino y dejamos que se evapora el alcohol ponemos los chipirones y la hoja de laurel. Los cocenmos con la olla tapada hasta que estén blandito.
- 6
Probamos y ponemos a punto de sal y a disfrutar de este plato
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