Bizcocho de Petit Suisse al aroma de aguardiente
Un bizcocho muy apetecible para tomar en el desayuno o en la merienda, fácil de hacer y riquísimo de comer.
Bizcocho de Petit Suisse al aroma de aguardiente
Un bizcocho muy apetecible para tomar en el desayuno o en la merienda, fácil de hacer y riquísimo de comer.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la leche condensada, añadir el Petit Suisse, las yemas de los tres huevos, el aceite, la ralladura de naranja y el chorreón de aguardiente, mezclar todo muy bien.
- 2
Mezclar la harina tamizada con la levadura, ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior, mover bien para que quede todo bien integrado.
- 3
Batir las claras a punto de nieve, incorporarlas a la masa con movimientos envolventes para no romper demasiado las burbujas de aire que contienen la claras.
- 4
Engrasar un molde rectangular, con mantequilla y espolvorear con harina. Echar la mezcla en el molde.
- 5
Partir en trocitos el chocolate, echarlo encima de la masa y con una espátula empujar algunos un poquito para adentro.
- 6
Tener el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo, poner el molde en la bandeja en la parte central del horno y hornear unos 40 minutos, pinchar con una aguja para ver si esta cocido, si la aguja sale limpia, apagar el horno, sacar el bizcocho y cuando pase un ratito ponerlo sobre una rejilla hasta que se enfríe.
- 7
Espero que os guste!!!
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