Huevos rellenos de atún

Name: Huevos rellenos de atún
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lata atún en agua; 1/4 se cebolla morada; 1 limón; 1 cucharada mayonesa (yo usé de la marca fruco); 4 huevos; 1 cucharada queso parmesano sin grasa; al gusto Sal y pimienta

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Sé que se ve muy gourmet pero está súper fácil de hacer. Es deliciosa y una idea perfecta para onces, snacks, entradas o una cena ligera.

Huevos rellenos de atún

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Sé que se ve muy gourmet pero está súper fácil de hacer. Es deliciosa y una idea perfecta para onces, snacks, entradas o una cena ligera.

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Ingredientes

1 lataatún en agua
1/4se cebolla morada
1limón
1 cucharadamayonesa (yo usé de la marca fruco)
4huevos
1 cucharadaqueso parmesano sin grasa
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Pon a hervir agua, cuando esté burbujeante, pon los huevos a fuego alto por 7 minutos. Retira del fuego, pon en agua helada y pela los huevos.
2

Parte los huevos por la mitad y saca las yemas, déjalas en un bowl aparte.
3

Haz una mezcla con la mayonesa, el limón, la cebolla picada en pequeños cuadritos, las yemas, sal, pimienta al gusto, las yemas y el atún.
4

Pon la mezcla de atún con una cuchara pequeña dentro de las claras del huevo, espolvorea un poquito de queso parmesano en cada una y pon 10 minutos en el horno a 210 grados.
5

Yo decoré con unas hojitas de albahaca y acompañé con limonada sin azúcar (agua + limón).