Alubias blancas en salsa de mostaza miel y leche de coco con codorniz

La leche de coco le dará a tus platos una agradable cremosidad y gusto hoy en día no es difícil de conseguir para nada es muy utilizada en cocina asiática, para curris y todo tipo de platos se le puede poner algún cítrico. Espero que os guste mis recetas son autodidacta siempre estarán abiertas a el gusto de cada uno así que espero que os guste gracias
Alubias blancas en salsa de mostaza miel y leche de coco con codorniz
La leche de coco le dará a tus platos una agradable cremosidad y gusto hoy en día no es difícil de conseguir para nada es muy utilizada en cocina asiática, para curris y todo tipo de platos se le puede poner algún cítrico. Espero que os guste mis recetas son autodidacta siempre estarán abiertas a el gusto de cada uno así que espero que os guste gracias
Paso a paso
- 1
Se hace un refrito con las verduras. Se enjuagan las alubias si son de bote se le añaden al refrito
- 2
Para la salsa. En un cuenco se mezcla la leche de coco la mostaza la miel y un poco de salsa de tomate y se le añade al refrito
- 3
La codorniz la hice a la plancha partida mitad y mitad, se rectifica de sal y pimienta y se emplata le podéis poner un poco de perejil para decorar
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