Galletas de turrón de Jijona
Paso a paso
- 1
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar glas; añadir el turrón, aplastado con un tenedor.
Seguir batiendo añadiendo el huevo y después agregar la harina tamizada, batir hasta que esté todo integrado. - 2
Poner la pasta entre dos papeles de horno y aplastarla con el rodillo, dejándola de un grosor de 1/2 centímetro. Reservar en la nevera.
- 3
Calentar el horno a 180ºC.
Cuando la pasta esté bien fría, cortar las galletas con un corta-pastas y hacer dibujos, con sellos para galletas. Poner en una bandeja forrada con papel de horno ...
hornear y cocer durante 8 o 10 minutos, o hasta que estén doradas ...
Buenos dulces !!!
Para guardarlas unos días, ponerlas en una caja metálica, bien tapada.
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Puedes ver la vídeo-receat aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UiOPyydUhMU
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