Pinchos de huevo cuadrado con anchoas
Los pinchos para acompañar un plato, o simplemente de aperitivo, son muy apreciados en casa, por lo cual no me canso de realizar nuevas versiones.
En esta ocasión los he realizado para consumir unos huevos cocidos cuadrados que tenía hace un par de días en la nevera.
Pinchos de huevo cuadrado con anchoas
Los pinchos para acompañar un plato, o simplemente de aperitivo, son muy apreciados en casa, por lo cual no me canso de realizar nuevas versiones.
En esta ocasión los he realizado para consumir unos huevos cocidos cuadrados que tenía hace un par de días en la nevera.
Paso a paso
- 1
Preparar huevos cuadrados o con la forma que deseéis es tarea facilísima y además así, podéis dar la forma que deseéis a los huevos y evitáis tener que pelarlos.
- 2
Aunque tenía los huevos cocidos, os cuento que siempre cuezo huevos de sobra para futuras recetas y a continuación os explico cómo cocer huevos con forma para vuestras recetas.
- 3
El secreto de dar formas al huevo cocido, consiste en utilizar moldes de silicona de la forma que deseéis, aceitáis el molde, cascáis en el molde el huevo, lo especiáis y lo cocéis al vapor hasta que el punto de cuajado sea el deseado, dejáis enfriar y desmoldáis, así de simple (mis moldes preferidos son moldes de magdalenas cuadradas de silicona).
- 4
Una vez tenemos los huevos cocidos solo nos resta montar nuestros pinchos.
- 5
Cortamos en cuatro daditos cada huevo.
- 6
Enrollamos un lomo de anchoa en aceite en cada pepinillo en vinagre.
- 7
Insertamos una aceituna en cada palillo, a continuación colocamos el pepinillo con el lomo de anchoa en el palillo y culminamos nuestro pincho pinchándolo en nuestro dadito de huevo duro.
- 8
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pinchos de huevos cuadrados con jamón Pinchos de huevos cuadrados con jamón
En esta ocasión os presento un plato a medio camino entre ensalada y pincho, muy original, con huevos cuadrados cocidos al baño María.
-
Pinchos de cecina con huevos cuadrados Pinchos de cecina con huevos cuadrados
Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.#LaCocinaNosUne -
Pinchos de huevos cuadrados Pinchos de huevos cuadrados
Realizar un aperitivo siempre es algo sencillo que admite todos los restos que tengamos en la nevera.En esta ocasión os traigo una sencilla combinación de ingredientes con la curiosidad de como base del pincho utilizar un huevo cuadrado cocido, partido en cuatro trozos. -
Rebanadas con embutido y pinchos de huevo cuadrado Rebanadas con embutido y pinchos de huevo cuadrado
Otro clásico, en las cenas de casa, es esta tabla de embutidos, simple y estupenda, para gastar restos de la nevera, con la particularidad de unos huevos cocidos cuadrados con albaricoque en su interior, que vuestros comensales se comen el tarro pensando como habéis realizado el huevo cuadrado y además llevando medio albaricoque en su interior.Receta de huevos cuadrados con albaricoques:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13592890-huevo-cocido-cuadrado-con-albaricoque?via=search&search_term=huevo%20albaricoque -
Pinchos de huevo, uvas y anchoa Pinchos de huevo, uvas y anchoa
La combinación del dulce con el salado es una delicia para mi paladar, por eso en esta ocasión combino el salado de la anchoa con uvas en este aperitivo. -
Pinchos de huevos cuadrados con cecina Pinchos de huevos cuadrados con cecina
Hoy os traigo unos estupendos entrantes, con la curiosidad de unir a unos huevos cocidos cuadrados cecina, pepinillo en vinagre, aceitunas y guindillas. -
Pinchos de quesitos con anchoas Pinchos de quesitos con anchoas
En casa acostumbramos a preparar pinchos con gran contraste de sabores para acompañar las comidas, en esta ocasión hemos querido contrastar la suavidad del queso con el dulce del membrillo, el salado de las anchoas y el amargor de las aceitunas, resultando este espectacular aperitivo. -
Patatas rellenas con pinchos de huevos cuadrados Patatas rellenas con pinchos de huevos cuadrados
Para aprovechar unas patatas cocidas que tenía en la nevera hace días, sobrantes de otra receta, se me ocurrió preparar esta cena fría.Receta de huevos cocidos cuadrados:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pinchos-de-huevo-cuadrado-con-anchoas.html -
Pinchos de huevo y boquerones Pinchos de huevo y boquerones
Hacía mucho tiempo que no compraba huevos de codorniz, aprovechando que me quedaban pocos huevos en casa, el otro día compramos la mujer y yo una docena de huevos de codorniz.Aprovechando que coci al vapor una calabaza y un manojo de espárragos, aproveche para cocer media docena de huevos de codorniz “al vapor”, que así me evito tener que pelarlos y además, de esta forma, los puedo hacer con formas diferentes. -
Pinchos de huevos cuadrados y jamón Pinchos de huevos cuadrados y jamón
Me he acostumbrado a cocer huevos al vapor, así se les puede dar formas e incluso añadirles sal u otras especias.En esta ocasión he utilizado un molde de cubitos grandes con forma cuadrada y simplemente les he añadido un poco de sal. -
Pinchos de anchoas con fresas y pepinillos Pinchos de anchoas con fresas y pepinillos
Los pinchos o banderillas son un entrante muy apreciado en casa y aunque parezca muy raro, la combinación de las fresas con el vinagre y el salado queda muy agradable hasta para los paladares más críticos. -
Más recetas
Comentarios