Huevos duros en salsa verde
Son de esas recetas humildes, con ingredientes que siempre tienes en casa, que te sacan de muchos apuros, pero no por ello menos importante y deliciosa que cualquier otra.
Antiguamente se hacían mucho éstas recetas...me recuerda mucho a mi niñez.
Los huevos aumentan la sensación de saciedad y evita la temida ansiedad por la comida por lo que es recomendable para regímenes de adelgazamiento.
Este alimento contiene las proteínas de mayor calidad biológica del mercado. Muchos alimentos son altos en proteínas, pero ninguno de tanta calidad como el huevo, esto es debido al aminograma que acompaña a este estupendo alimento.
Huevos duros en salsa verde
Son de esas recetas humildes, con ingredientes que siempre tienes en casa, que te sacan de muchos apuros, pero no por ello menos importante y deliciosa que cualquier otra.
Antiguamente se hacían mucho éstas recetas...me recuerda mucho a mi niñez.
Los huevos aumentan la sensación de saciedad y evita la temida ansiedad por la comida por lo que es recomendable para regímenes de adelgazamiento.
Este alimento contiene las proteínas de mayor calidad biológica del mercado. Muchos alimentos son altos en proteínas, pero ninguno de tanta calidad como el huevo, esto es debido al aminograma que acompaña a este estupendo alimento.
Paso a paso
- 1
Poner los huevos a cocer durante 12 minutos +/- con un puñadito de sal. Pelarlos y reservar.
- 2
Poner al fuego una sartén con el aceite y pochar 1 ajo, y la cebolla finamente picada sazonada con sal.
- 3
Cuando esté dorada echar el chorreón de vino, dejar cocer un momento para que el alcohol se evapore y a continuación echar el otro ajo y perejil que ya tendremos machacado previamente en el mortero.
- 4
Añadir agua (Dependiendo de la salsa que queráis dejar) y la 1/2 pastilla de caldo..remover y dejar cocer. Una vez que este cocida la cebolla partir los huevos por la mitad y añadírselo a la salsa. Dejar cocer durante unos minutos más echando la salsa por encima de los huevos. Probar y rectificar de sal si hiciera falta.
- 5
Emplatar y servir.
- 6
Espero que os guste!!!
Recetas similares
-
Huevos en salsa verde Huevos en salsa verde
Estos huevos los hacia mi padre , como veis tambien era un cocinillas, puesto que he puesto varias recetas de el, le gustaba mucho cocinar, pero te dejaba una cocina, para que la limpiaras tu jjajajaj, # me la pusiera ahora , razon que lo tendria conmigo- Esta salsa lo mismo sirve para huevos como para patatas como para pescado provarla con pescado y ya vereis que rica tambien
-
Huevos duros en salsa verde en la termomix Huevos duros en salsa verde en la termomix
-
Patatas en salsa verde con rape espárragos y huevos duros Patatas en salsa verde con rape espárragos y huevos duros
Patatas en salsa verde con rape espárragos y huevos duros
-
-
Alcachofas y guisantes con huevo escalfado en salsa verde Alcachofas y guisantes con huevo escalfado en salsa verde
Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!
-
Cuellos en salsa verde Cuellos en salsa verde
Delicioso plato para saborear y comer entretenido chupando los huesos delicioso
-
Pescada en salsa verde con huevo cocido Pescada en salsa verde con huevo cocido
Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados.
-
Más recetas
Comentarios