Con una cuchara vamos poniendo, una cuchara en el dentro de cada trozo, cuando ya lo tengáis se doblado, con un tenedor se va sellando por los lados para que cuando suba no se habrá. Batimos el huevo y les damos unas pinceladas por arriba.

Les hacemos unos cortes y se pone azúcar por arriba. Lo ponemos al horno a 200 grados durante 10 a 15 minutos (según el horno ) cuando lo veáis dorados lo retiráis del horno.