Torta de fiambre masa licuada de semolín
#CocinaRápidayFácil - Desafío Cookpad 4x4. Esta torta es una receta que hace mi amiga Gaby. Pero la hace con harina común. Probé hacerla con semolín y la verdad quedó muy bien.
Torta de fiambre masa licuada de semolín
#CocinaRápidayFácil - Desafío Cookpad 4x4. Esta torta es una receta que hace mi amiga Gaby. Pero la hace con harina común. Probé hacerla con semolín y la verdad quedó muy bien.
Paso a paso
- 1
Primero tamizamos las harinas y el polvo de hornear.
- 2
Ponemos en la licuadora las harinas luego de tamizar y agregamos la leche.
- 3
Agregamos los huevos y el aceite. La cucharadita de sal.
- 4
Licuamos un poco.
- 5
Agregamos el queso rallado y licuamos hasta que quede bien lisa la masa.
- 6
Queda una masa pesada y lisa.
- 7
En una asadera aceitada volcamos la mitad de la mezcla. El molde que usé es de 35x25. Se puede usar alguno un poquito más grande también. Esta me quedó alta. Depende de cómo les guste la altura de la torta.
- 8
Y luego ponemos capas de jamón y capas de queso. Tantas como nos alcancen las fetas. A mi me dio para dos y dos.
- 9
Agregamos el resto de la mezcla y esparcimos que tape bien.
- 10
Llevamos a horno precalentado a 170 grados. Hasta que pinchando con palito salga seco. Me llevó media hora más o menos. Depende de cada horno.
- 11
Nota: la pueden hacer sólo con harina común utilizando la misma cantidad de gramos en vez de semolín.
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