Bizcocho de limón sin gluten y sin lactosa
Muy esponjoso y rico, recomendado!!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y que haya duplicado su volumen.
- 2
Añadir la ralladura de limón y el zumo
- 3
A continuación añadir la leche y el aceite mientras seguimos batiendo
- 4
Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar hasta que se haya integrado bien y no queden grumos.
- 5
Verter sobre un molde previamente engrasado y llevar al horno hasta que al pinchar con un palito salga limpio.
- 6
Nota: No digo temperaturas porque mi horno es bastante potente, yo tengo que hornear a 130 grados porque más sería demasiado pero vosotros hacedlo a la temperatura que estéis acostumbrados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dmr le encantará ver cómo quedó.
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