Arepas de yuca caseras
Carolina S @cook_13555177
Me encantan las arepas de yuca; y ahora me gustan más sabiendo que las puedo hacer en casa a bajo costo y con ingredientes súper saludables. #CocinaSaludable
Arepas de yuca caseras
Me encantan las arepas de yuca; y ahora me gustan más sabiendo que las puedo hacer en casa a bajo costo y con ingredientes súper saludables. #CocinaSaludable
Paso a paso
- 1
Lo más importante es escoger bien la yuca. La forma que encontré en internet y me ha funcionado; es mirar que el interior este blanco sin marcas negras.
- 2
Organiza la yuca. Retira la piel; parte por el centro y quita el hilo que tiene en el centro
- 3
Cocínala en agua suficiente que la cubra; con un poco de sal
- 4
Cuando ya este blanda; la estripas para hacerla puré. Puede ser con renedor; prensa puré; o un procesador.
- 5
Añades el aceite; sal;endulzate y queso. Las medidas mías son a mi gusto; pero pueden gustarte más dulces o saladas.
- 6
Las haces torticas y las pones en un sartén engrasado con aceite en aerosol; o en un arepa maker. (hoy estoy estrenando🎉🎉🎉)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina S le encantará ver cómo quedó.
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