Macarrones con costra fácil de la Brigada Espartana
Macarrones con costra fácil de la Brigada Espartana
Paso a paso
- 1
Se preparan los macarrones
- 2
Se prepara una olla con agua, margarina o mantequilla y una pizca de sal y se cuecen al dente
- 3
Una vez hechos cogemos el atún
- 4
El tomate frito
- 5
Cogemos una sartén a fuego medio y lo mezclamos
- 6
En un cazo se ponen los huevos a hervir para hacer huevos duros.
- 7
Terminados se pelan y se reservan
- 8
Mientras se remueve el tomate con el atún y se va haciendo poco a poco.
- 9
A los 10 min. Añadimos la cucharadita de azúcar se deja 5 minutos más a fuego lento y se reserva.
- 10
Se escurren los macarrones, se sirven en una fuente y se le ponen los huevos
- 11
Se le pone el tomate y el atún a los macarrones y los huevos y se reparte bien.
- 12
Se queda así de bien.
- 13
A continuación cogemos la salsa bechamel y se la ponemos uniforme.
- 14
Cogemos el queso mozzarella rallado y se lo distribuimos uniforme encima de la bechamel.
- 15
Hasta que quede así
- 16
Se precalienta el horno con las dos resistencias o con turbo y resistencia de arriba a 200 grados y se tiene unos 20 min. Más o menos en función de lo dorada que esté la parte de arriba. Queda así.
- 17
Tiene que quedar dorada y no quemada, entonces ya queda servir y degustar.
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