Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Esta receta fue el gusto que tiene y el sabor de la salsa Bechamel con los huevos. Fue maravilloso hacerla. Y muy ricaaaa!!!Comensales :3#Huevo

Una receta casera y muy rica

#mitoque#delantaldoradoQuedan deliciosas, súper fácil y rápidas en olla a presión.

Una comida fácil y rápida que te hará quedar como un rey/reina

Por ahí publique en estos días la receta de la masa este fue el resultado, los puedes rellenar con lo que sea y servir con la salsa de tu preferencia la mía es bechamel y queso parmesano aquí les explico cómo hacerlo.

Esta salsa se puede usar con espaghetti o lasaña.

#Rápida. Otra de esas que te resuelve a cualquier hora del día o de la cena, por rápida, por fácil y por extremadamente deliciosa. Por rápida tampoco lleva paso a paso pero se los cuento. Como siempre tengo salsa roja en mi nevera ( la encuentran en mi recetario) o si no, les sugiero comprar de esos botes de salsa italiana que venden en el súper y que salen muy buenas, te sale la receta aún más rápida, la pasta, queso parmesano recién rallado y un par de chorizos españoles, sacados de la tripa y selladitos al sartén y luego mezclados con la salsa, mira alucinan...!vamos y se los cuento porque#yomequedoencasa#delantaldorado#juntosdecorazón

Para los amantes de la pasta, spaghetti en salsa boloñesa delicioso, fácil, y natural, te encantará!

Mi abuela trabajo durante más de 20 años en un colegio 100% italiano acá en Colombia en el área de la cocina así que para este tipo de recetas ella es la experta y aquí va tal y como me lo dijeron:

Me encanta los burritos, son tan sencillos de realizar y puedes jugar con el relleno según sea tú gusto, una cena sencilla pero deliciosa. #finde #mitoque #juntosdecorazon