En un bol batimos el huevo y azúcar.

Agregamos el aceite y la leche.

Ponemos la harina, cacao, chocolate, 2 cucharadas de coco y batimos muy bien.

Enmantecamos y enharinamos un molde.

Echamos la mezcla al molde.

Llevamos al horno previamente calentado por unos 45 minutos o una hora. Eso depende de cada horno. Cocinar a horno medio. Para saber si ya esta pinchar con un cuchillo o palillo si sale limpio es que esta lista.

Relleno. Mezclar 3 cucharadas de dulce de leche y 3 cucharadas de queso crema y 1 cucharada de coco rallado. Reservar en heladera mientras que se enfría el bizcochuelo.

Una vez frío el bizcocho cortar a la mitad y rellenar con nuestra crema.

Poner la parte de arriba y tapar.

Con una manga le ponemos dulce de leche y luego desparramamos con espátula. Le echamos coco rallado por arriba y llevamos al freezer por una o 2 horas.