Pastel de carne y verduras
Está receta da para dos fuentes redondas para almuerzo o cena
Pastel de carne y verduras
Está receta da para dos fuentes redondas para almuerzo o cena
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón y poner a freír colocar la carne picada
- 2
Mientras lavamos la acelga y dejamos escurrir
- 3
Luego la picamos
- 4
Una ves que la carne se cocino agregas de a poco la acelga y dejamos cocinar agregar sal a gusto
- 5
En una olla aparte agrega la el zapallo de tronco y los huevos cuando el zapallo este pronto apagamos y quitamos el agua dejamos enfriar
- 6
Cuando el zapallo este frío sacamos la pulpa y agregamos sal a gusto
- 7
Quitar el agua al relleno
- 8
Agregarle los huevos duros picados al relleno de carne mezclar
- 9
Le agregamos el queso procesado untable y mezclamos
- 10
Hacer el puré instantáneo o el natural
- 11
En una fuente para horno agregar puré un poco de puré hasta cubrir el fondo
- 12
Luego la mitad del relleno
- 13
La mozzarella
- 14
Poner el jamón
- 15
Poner el puré de zapallo y luego por arriba el de papa si lo desea
- 16
Poner salsa blanca por arriba y queso rallado llevar al horno unos minutos
- 17
En una cacerola agregar la salsa de tomate y orégano dejar hervir
- 18
Servir en un plato un trazo de pastel y por arriba echar un poco de la salsa de tomate preparada. Listo
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