Pizza vegetariana con pimientos fritos y huevos rellenos de remolacha
Este plato es vegetariano y está riquísimo.
Pizza vegetariana con pimientos fritos y huevos rellenos de remolacha
Este plato es vegetariano y está riquísimo.
Paso a paso
- 1
En un cazo echamos agua y ponemos los huevos y cocemos durante 10 minutos. Enfriamos con agua, pelamos, cortamos en horizontal y separamos las claras de las yemas.
- 2
Las yemas cocidas las rallamos en un plato.
- 3
Mientras se cuecen los huevos lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos a rodajas y freímos en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal.
- 4
Abrimos la caja de la pizza y colocamos en una bandeja y rociamos los pimientos fritos por encima y metemos en el horno a 200º durante 12/15 minutos y lista.
- 5
Mientras se hace la pizza pelamos la remolacha y cortamos a daditos pequeños, echamos en un bol y mezclamos con un poco de salsa de mango y vamos rellenando los huevos y rociamos por encima con las yemas ralladas.
- 6
Cortamos la pizza en 6 porciones.
- 7
En una bandeja colocamos la pizza y los huevos rellenos y así cada comensal se puede servir la cantidad que guste en su plato.
- 8
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 25/30 minutos.
- 9
Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo.
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