Plato variado, muy rico y muy sano! Para una comida o una cena.Me encanta como quedan las patatas en el estuche de lekue, porque son como las patatas a lo pobre pero sin exceso de aceite y siendo muy sanas!#alambiquecocina

Cena ideal . Nutritiva , rica rica y baja en calorías .Yo uso mucho el Lekue que cocina al vapor en muy poco tiempo al microondas no llleva aceite y mantiene el sabor íntegro .Se hace en 15’#lekue #fit #saludable #fitness #merluza

Sencillo, Rápido y muy Sano!!!

Una receta completa, fácil de elaborar y en breve tiempo. ¡que os aproveche¡

Una pescadilla grande, en la que se pueden obtener rodajas de grosor importante para preservar la jugosidad de este pescado, se presta muy bien a ser cocinada de manera sencilla.Esta receta conviene a cualquier pescado blanco siempre que sea muy fresco y que tenga suficiente grosor. Con un buen aceite de oliva, ajos, pimentón de La Vera y poco más se consigue enaltecer sin mermar el exquisito sabor de, en este caso, la pescadilla.

En el diccionario castellano pescadilla significa cría de la merluza que ha pasado su primera fase de crecimiento y no ha adquirido aún su desarrollo normal.Principalmente la pesca de arrastre en algunas zonas: bou y en otras: volanta, arte selectivo, especialmente utilizado en la captura de pescadilla, el enmalle o trasmallo, el palangre de fondo (anzuelo) o la línea (pincho), muy utilizada por los arrantzales vascos.La escalivada es un plato típico del levante español presente en la gastronomía de regiones españolas como Cataluña, Comunidad Valencia, Región de Murcia y algunas zonas del Bajo Aragón, consta de verduras asadas como berenjena, pimiento, cebolla y tomate.La mongeta del ganxet, es una variedad de judía típica de la zona del Vallès , Maresme y algunos lugares de La Selva, aparece citada en la literatura por primera vez a finales del siglo XIX , como un cultivo a Castellar del Vallès , bajo el nombre de "filaire", sinónimo antiguo de " ganchillo ", su principal característica alimentaria es la elevada proporción proteica, mientras que a nivel gastronómico destaca por su piel muy poco perceptible, cremosidad elevada y persistente, y sabor extremadamente suave y característico.#cookfriday #1receta1arbol

Esta receta vale para casi todos los pescados atún, merluza, bacalao, que no tenga muchas espinas.espero que os guste!!

#lowcost#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaHoy publico una receta de un plato muy propio de mi casa al que llamamos En blanco o pescadilla de enfermo, la verdad que es un plato que siempre hemos relacionado con las afecciones generalmente, porque durante toda mi vida mi madre nos la ponía cuando estábamos malillos, o después de atracones como los de Navidad. Se la relaciona con las enfermedades, porque es un plato muy ligero. Este fácil guiso de pescado y patatas apetece siempre, por lo fácil de preparar, por lo suave, digestivo, por lo riquísimo que está. Y por supuesto por sus propiedades. ¿ Fácil verdad ?

En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o emperador.

Una salsa riquísima con un toque cítrico intenso que le da la lima.