Tortilla de setas de pie azul y queso
Llevaría 20 años sin cocinar setas de pie azul, pero si no se encuentran de cardo....pues se coge lo que otro no quiere, no se suelen coger por aquí, solo se suelen coger de cardo
Tortilla de setas de pie azul y queso
Llevaría 20 años sin cocinar setas de pie azul, pero si no se encuentran de cardo....pues se coge lo que otro no quiere, no se suelen coger por aquí, solo se suelen coger de cardo
Paso a paso
- 1
En una sartén echar el aceite y sofreír la cebolla
- 2
Cuando la cebolla esta blandita echar las setas en láminas y dejarlas que se consuma el agua que van soltando
- 3
Mientras vamos batiendo los huevos
- 4
Ahora que ya están las setas hacemos la tortilla y echo el queso
- 5
Ir dándola vueltas a la tortilla hasta que este al gusto de cada uno. A nosotros nos gusta no muy echa.
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