Ensalada de garbanzos y aguacate
Inés Ramírez @ines_ramirez
Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!
Ensalada de garbanzos y aguacate
Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos 10 minutos en agua con sal
- 2
Mientras corta la cebolla en trocitos pequeños, y el tomate en láminas y echalos a un bol con sal, vinagre y aceite de oliva. Déjalo macerar mientras haces el resto de la receta.
- 3
Corta el aguacate en láminas y el ajo en trocitos muy muy pequeños.
- 4
Saca el huevo y córtalo pequeñito o directamente rallalo.
- 5
Lava los garbanzos.cocidos y echalos a un bol, y mezcla.con todo lo demás. Corrige mientras de sal, aceite y vinagre
- 6
Y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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