Paso a paso
- 1
Pon en una sartén grande un chorrito de aceite y fríe las salchichas.
- 2
Corta las verduras a trocitos y sofrielas todas juntas a fuego medio. Salpimentar al gusto.
- 3
Cuando esté todo bien hecho, añade los fideos y el pimentón. Sube a fuego fuerte y mezcla todo bien.
- 4
A continuación, echa un vasito de vino y deja que reduzca el alcohol.
- 5
Finalmente, añade el caldo, baja a fuego medio y espera unos 20-30min. aproximadamente hasta que el caldo reduzca y los fideos estén hechos.
- 6
Resultado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Néstor Ayose le encantará ver cómo quedó.
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