Lentejas ligeras (aptas para diabéticos)

Name: Lentejas ligeras (aptas para diabéticos)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 gramos lentejas; 1 cebolla pequeña; 1 pimiento; 1 zanahoria; 1 tomate pequeño; 250 gramos pollo, pavo... (cualquier carne sin grasa); Comino molido; Pimentón dulce; Laurel; Sal

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Esta receta está recomendada para diabéticos y dietas bajas en calorías.
Se le pueden echar otras verduras: coles de bruselas, judías verdes...

Lentejas ligeras (aptas para diabéticos)

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Esta receta está recomendada para diabéticos y dietas bajas en calorías.
Se le pueden echar otras verduras: coles de bruselas, judías verdes...

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

60 gramoslentejas
1cebolla pequeña
1pimiento
1zanahoria
1tomate pequeño
250 gramospollo, pavo... (cualquier carne sin grasa)
Comino molido
Pimentón dulce
Laurel
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar toda la verdura pequeñito, trocear la carne y añadirlo todo en la olla junto con las lentejas, el ajo pelado y las especias. Cubrir un dedo y medio por encima de agua.
2

Dejar a fuego lento, moviendo alguna vez para que las lentejas no se peguen. Y cuando hayan reducido bien de agua, están listas.