Hervir la taza de agua con sal, cuando hierve poner la harina de golpe y revolver.

Hasta que se despegue y agregar el huevo batido a la preparación y seguir revolviendo hasta que vuelva a despegar.

Una vez hecho esto poner en la mesada enharinada y cortar trozos como para estirar y formar.

Hervir agua c/como para que floten y cuando haga borbotones agregarlos hasta. Cuando estan prontos flotan en el agua

Y listo a disfrutarlos con salsa, queso o tuco como les guste