Anillas de calamar encebolladas 🦑

Name: Anillas de calamar encebolladas 🦑
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr anillas de calamar 🦑; 1/2 pimiento rojo; 1 cebolla mediana; 1 puerro; 1 ajo; 1 tomate; 1/2 vaso vino blanco; Sal/pimienta; Aceite de oliva

Marga @margacook

Zaragoza

Tiernas y deliciosas anillas de calamar que resultan muy jugosas con esta sencilla salsa.

Anillas de calamar encebolladas 🦑

Marga @margacook

Zaragoza

Tiernas y deliciosas anillas de calamar que resultan muy jugosas con esta sencilla salsa.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

500 granillas de calamar 🦑
1/2pimiento rojo
1cebolla mediana
1puerro
1ajo
1tomate
1/2 vasovino blanco
Sal/pimienta
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela poner un fondo de aceite y pochar el pimiento, la cebolla y el puerro que previamente hemos cortado en trocitos.
2

Añadir el ajo, las anillas de calamar y dorarlo todo.
3

Echar el 🍅 a trocitos. Salpimentar.
4

Rehogar con vino blanco, tapar y dejar cocinar unos 15 minutos hasta que estén tiernas las anillas de 🦑.
5

Emplatar y disfrutar de esta delicia.
6

Bon appétit !!