Papas al perejil
chefsebastiann @cook_4641076
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la papa y cocinar en abundante agua con sal, escurrir y cortar en cuadros Reservar.
- 2
Cocinar el huevo y cortar en trozos pequeños.
Cortar la cebolla en julianas finas. - 3
En un bol mezclar la mayonesa, sal, pimienta, cebolla y perejil finamente cortado.
- 4
Añadir la papa y mezclar suavemente sin romper la papa, integrar el huevo y rociar cebollino finamente picado encima.
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