Marquesitas / Marquesas
Comiendo por Ferrolterra @comiendoporferrol
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º con calor por arriba y por abajo sin ventilador
- 2
Mezclamos: almendra + azúcar glasé+ ralladura del limón
- 3
Añadimos a la mezcla anterior los huevos batidos junto con el azúcar normal y mezclamos bien
- 4
Tamizamos la harina de trigo+maicena+levadura y añadimos poco a poco a la mezcla hasta obtener una mezcla homogénea
- 5
Rellenamos las cápsulas hasta un poco más de la mitad
- 6
Horneamos durante 13-14 minutos o hasta que metamos un palito y salga limpio
- 7
Colocamos en una rejilla para que enfríen y espolvoreamos azúcar glasé por encima
- 8
Están muy muy deliciosas, de verdad que son un manjar
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