Hervir el arroz y ponerlo en el colador bajo agua fría, para que puedas mezclarlo con ingrediente crudos y comerlo en el momento. (Podés agregarle sal durante la cocción o después).

Cortar: la lechuga, los tomates y ponerlos en un bowl, a eso le agregas la zanahoria (previamente rayada), la lata de choclo y las lentejas.

Junto a los vegetales, agregar el arroz previamente enfriado. Si no le pusiste sal, agregale, y si queres, mayonesa o salsa de soja, lo que más te guste.
Mezclas todo y listo!

Tips: podes guardarlo en la heladera si sobra, dura algo de 3 días, y más si lo guardas con tapa o film. Mientras más frío, mejor, ideal para una comida liviana y de verano❤ Podés agregarle: Huevos, morrones, brotes, salsa de soja, etc... Lo que quieras!