Carne mechada en salsa de Pedro Jiménez
Ana Viso @cook_4721885
Olla programable fussicook y Thermomix
Carne mechada en salsa de Pedro Jiménez
Olla programable fussicook y Thermomix
Paso a paso
- 1
En la cubeta añadimos el aceite menú freír, sellamos roti, cuando esté dorado reservamos.
- 2
Añadimos la cebolla, ajo, zanahoria y la hoja de laurel, cuando esté doradita. Añadimos una cucharita de harina y añadimos vino, pimientas, pastilla de avecrem. Cancelamos menú y ponemos menú carne 20 minutos.
- 3
Sacamos el roti y pasar la salsa con la batidora o Thermomix (yo lo hago con la Thermomix) Programa 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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